科学研究表明，某些土壤中可能含有微量甲醛，而金针菇作为食用菌类，吸收了这些微量物质，实际上，金针菇的营养价值远高于它潜在的甲醛风险。 我的一位患者曾告诉我，她吃金针菇已有多年，甚至是长期作为她的晚餐主食，结果她的免疫系统保持得很好 ...

效益较高的珍稀菌类产量所占比重提高，有力促进了全省食用菌产业转型升级。 山东现栽培珍稀菌类近30个品种，其中年产量万吨以上的有杏鲍菇 ...