正在多地上市的板蓝根青菜是华中农业大学国家油菜工程技术研究中心历时十余年时间研制出的新品种“菘油1号”，蔬菜名称为板蓝根青菜。其在外观、食用及生长习性上皆与普通油菜无异，不仅口感清甜， 还具有与板蓝根类似的抗病毒、抗炎、免疫调节等功效 。

【抗病毒？新型蔬菜？#板蓝根青菜成春菜界顶流# ...

▲新鲜板蓝根青菜又到一年“食春季”眼下全国多地商超货架上一款名为“板蓝根青菜”的蔬菜火了成为餐桌上的“新晋顶流”你知道吗。宁波也有这款菜↓▲盒马鲜生上架的板蓝根青菜在盒马鲜生宁波万象汇店，高原板蓝根青菜被放置在红香椿和荠菜之间，外形上与油菜相差无几， ...