近日，2024年鲜辣美食新品发布会暨常山县餐饮行业协会鲜辣美食研发中心成立大会圆满举行，十道鲜辣常山新品菜肴的亮相及鲜辣美食研发中心的正式成立，为常山鲜辣美食产业发展注入新的活力。

今天给大家分享虾仁的家常做法。虾仁鲜嫩弹牙、色泽晶莹剔透，吃起来还带着一股淡淡的甜味。这道菜看似简单，但很多人做出来的虾仁不仅口感老柴，而且颜色发黑。 其实想要做出好吃的虾仁，关键就在于下面这几个步骤，你一定要看完！ 第一步：准备食材 ...

菜肴的基本调味，大厨: ...

奥巧酸奶蛋糕、芋泥烤淡奶、翠桶鱼丁、象牙里脊肉、鸡翅包饭、豉油油爆虾……112道色泽美观、香气四溢的精品菜肴在长约十余米的美食餐台上依次排开，攒动的人头在美食前流连，夹几块酸奶蛋糕，来一碗鸡翅包饭，拿几根象牙里脊肉，“吃不够，根本吃不够”，这不是星级 ...

提到泰国菜，许多人首先想到的是鸡肉或牛肉微甜的绿咖喱，以及美味的芒果糯米饭。然而，这只是泰国美食的一种表现形式。在远离曼谷等大城市的南部地区，泰国菜则以浓郁风味而著称，香料和辣味都十分丰富。由于南部盛产椰子，香浓的咖喱成了当地的主要食物。干咖喱，或称 ...

最近不是又到了松茸的季节吗？今天就来教大家松茸到底要怎么做。第一步呢就是清洗，松茸它是一种菌类，所以不能用洗菜的水去洗，要用软毛刷轻轻的去刷洗表面的泥土。

四川省雅安市荥经县有一道流传多年的鸡肉菜肴。

11月19日，2024年杭州“年度食谱”评选活动启动仪式现场，在场嘉宾被一道道充满诗情画意的菜名吸引住了，本届“年度食谱”创新了评选方法，除了往届的臻品严选、美味无界，还增加了精致冷拼、时令品种和具有文化导向的“诗词大荟”榜单，对厨师提出了全面的要求，同时也赋予菜肴更多的文化内涵。

《酱油是什么》，一部即将在12月2日湖南卫视与芒果TV同步播出的8集纪录片，将带领我们踏上一场关于酱油的历史与文化之旅。这部作品不仅是一次对传统调味品的深度探索，更是一场对中国饮食文化的致敬。它从历史的角度出发，结合现代科学知识，揭示了这瓶看似普通的调料背后所蕴含的丰富故事。 3000多年前，当我们的祖先还在用肉酱为食物增添风味时，或许未曾想到，未来的某一天，这种由豆类发酵而成的液体——酱油，会成 ...

整个店面以红木色为主，墙上挂有“大展宏图”“吉祥如意”的木质牌匾，餐位看上去也很“中国风”，红木色的大靠背椅和铺着红布的转盘圆桌仿佛让人一下子回到中国本土的餐厅。提醒人们这里不是中国而是秘鲁的，好像只有店内屏幕播放的秘鲁新闻，以及外面街道传来的西语音 ...

根据AI大模型测算中百集团后市走势。短期趋势看，该股当前无连续增减仓现象，主力趋势不明显。主力没有控盘。中期趋势方面，下方累积一定获利筹码。近期该股有吸筹现象，但吸筹力度不强。舆情分析来看，1家机构预测目标均价4.40，高于当前价6.54%。目前市场情绪极度悲观。

第九届全国烹饪技能竞赛（家乐广东赛区）圆满落幕 联合利华饮食策划助力粤菜创新与健康发展,粤菜,烹饪,联合利华,餐饮,厨师,菜肴 ...