长角果和短角果是十字花科植物的典型特征。长角果如油菜和萝卜的果实，细长且长度远超宽度；而短角果如荠菜，果实短小，形状接近三角状。这两种果实的形态差异不仅帮助植物分类学的研究，也为农业育种提供了重要参考。