导语：中医养生，讲究食补为先。‘每天吃豆三钱，何须服药连年’，这句老话早已深入人心。近日，美国食品与营养年会的一项研究更是证实了豆类的神奇功效，让我们一起揭开豆类延年益寿的神秘面纱吧！

中国豆类市场作为全球农产品市场的重要组成部分，其现状及发展趋势备受关注。近年来，随着国内消费需求的不断增长和国际贸易环境的变化，中国豆类市场呈现出一系列新的特点和趋势。 首先，从市场现状来看，中国豆类市场供需关系较为紧张。国内大豆 ...

很多人爱吃黄豆、红豆、毛豆等豆类食物，肾臟科医师江守山表示，豆类食物含有植物性蛋白质与膳食纤维，像红豆的膳食纤维就是牛蒡2倍以上，防癌又助排便顺畅，是很好的食物，不过，豆类不能生吃，否则容易腹胀，尤其是有萎缩性胃炎、胰臟炎病史者，本身对蛋白质消化能力 ...

李婉萍在脸书粉专PO文指出，蛋白质豆类有黄豆、黑豆、毛豆，其蛋白质含量高，跟肉类的蛋白质量不相上下，50g新鲜豆类有7g蛋白质（约是30g肉的 ...

豆类作为全球重要的农产品之一，其产量波动对农业市场和经济有着深远的影响。豆类产量的变化受到多种因素的影响，这些因素既包括自然环境条件，也涵盖了农业管理实践和社会经济因素。理解这些影响因素及其作用机制，对于预测豆类市场走势和制定农业 ...

在忙碌的现代生活中，我们总是寻找简单而有效的方式来提升健康和延长寿命。最新研究揭示了一个惊人的事实：每天吃豆，不仅能够呵护你的心脏，还能让你的寿命大大增加！让我们一起揭开这个神奇的豆类饮食背后的科学奥秘。

美豆在连跌4日后小幅反弹，不过国内市场更多受进口大豆到港问题影响，豆一、豆二及豆粕均减仓走高，小幅上涨逾1%。市场有消息称，华北地区 ...

这两种豆类作物主要销往印度市场。近期，美元汇率的持续波动对豆类出口市场产生了显著影响。具体而言，在10月的最后一周，黑麦豆的价格还维持在每吨380多万缅币的高位，但到了11月13日，其价格已下跌至每吨357万缅币。

尿酸是人体嘌呤代谢的终产物，高尿酸血症是一种代谢性疾病，其特征是细胞外液和组织中的血清尿酸浓度升高，伴有尿酸排泄受损。高尿酸血症的定义为空腹男性血尿酸水平≥7.0mg/dl（416.0 μmol/L） 或女性≥6.0mg/dl（357.0 ...

我们就长了4颗虎牙是吃肉用的，所以，吃那么多肉干什么呢？其实很多研究报告都曾指出，过度摄入肉类食品反而会对人体健康产生影响，那么从科学角度来说，难道吃肉还有罪？我们就不该吃肉？