豆类蔬菜是高钾、低钠的理想食物。每100克豆类中的钾可达200毫克，而其钠含量却仅为4毫克，远低于其他常见蔬菜。这一特性可以帮助调节血压，有益于心脑血管健康。

春天来临，你是否思考过如何在餐桌上选择营养丰富的食材呢？近年来，豆类蔬菜逐渐受到关注，尤其是四季豆、豌豆等。它们不仅口感独特，还富含营养，却又有一种令人困惑的标签——“天生自带毒素”。那么，豆类蔬菜的安全食用方法及其益处究竟是什么？

春天的豌豆又鲜又嫩，除了蛋白质、钙含量丰富，高钾低钠外，常吃鲜豌豆还能帮助通便、明目美颜。除此之外，豌豆还是米饭的好搭档，可以用豌豆搭配米饭制成豌豆饭，把豌豆当作主食食用。

双兴智能公司是目前全省唯一拥有收割机整机研发及制造资质的民营企业，其收割机、直播机专利数量居全省民营企业第一，是湖北省制造业单项冠军企业和豆类收获领域省级专精特新“小巨人”企业。

【2 月 25 日，豆类油脂走势分化】 豆一期价震荡偏强，获 5 日均线支撑，增仓 1.2 万手；豆二期价震荡偏弱，承压 5 日均线，资金变化不大。 豆粕期价震荡偏弱，在 5 日和 10 日均线之间，减仓 3.7 万手；菜粕期价跌幅超 ...

如早上喝五谷豆浆，中午大米+红小豆，或大米+燕麦，晚上杂粮粥。还可以在面粉中加上玉米粉、绿豆粉，或者选用全麦粉；杂豆可做成豆沙馅。

新学期开学不久，不少孩子被诺如病毒“撂倒”。“感染诺如病毒的孩子明显增多。”市一医院儿科主任蒋春明表示，最近一周，诺如病毒患儿数量较以往翻了近一倍。 上周日，刚吃完午饭的7岁女孩晓露（化名）突然呕吐，当时妈妈以为只是吃坏肚子，便给孩子吃了点肠胃药。不料到了傍晚，晓露吐得更厉害了，精神也越来越差，小便几乎没有。看到晓露出现脱水的症状，妈妈连忙带着她赶到市一医院儿科。经详细检查，晓露被确诊感染了诺如病 ...

【来源：衡水市卫健委_健康教育】 很多高血压患者服用的降压药中都含有利尿成分，容易导致体内的钾元素代谢排出，如果不注意及时补充，很容易导致低钾血症，出现乏力、心慌、胸闷等不适。 钾元素对于维持体内电解质平衡、促进体内多余钠的排出以及辅助降压等方面都起着重要作用。

所以，亚硝酸盐含量高的蔬菜一定要焯水后再烹调。有研究人员在对蔬菜卫生安全水平状况的某次评估时发现：新鲜蔬菜中亚硝酸盐含量普遍较低，叶菜类蔬菜中亚硝酸盐含量最高值为19mg/kg，葱蒜类、瓜类、豆类、水生类以及茄果类蔬菜亚硝酸盐含量更低，部分蔬菜亚硝酸 ...

安徽“瓜子大王”重回增长轨道。 2月25日，洽洽食品（002557.SZ）发布2024年业绩快报，期内营业总收入为71.31亿元，同比增长4.79%；归属于上市公司股东的净利润为8.52亿元，同比增长6.19%。

然而塔夫茨大学的研究人员在2024年12月15日的《Redox Biology》期刊上发表研究，发现将精制谷物替换为全谷物主食，经过6周的干预，参与者的促炎细胞因子IL-22和IL-23水平显著降低，表明全谷物有助于抑制炎症反应。

终于止跌了。今天同花顺商品指数小幅收涨0.26%，和昨天相比，上涨的板块数量从4个增加到了7个，看来随着3月初重磅会议的临近，市场的交易逻辑或许正在朝着乐观的宏观预期进行转变，那么从大方向的角度上来讲，短期咱们还是尽量别以偏空的思路进行操作。