随着24节气的一个个到来，斗转星移，我们即将迎来冬天的第三个节气：大雪。

豆类是我们餐桌上常见的食物，早上喝的豆浆；煮的绿豆汤、红豆汤；还有干锅豆角、毛豆炒肉丝、扁豆焖面……个个都很美味~ ...

老话说：“五谷宜为养，失豆则不良”，由此可见，豆类食物的营养价值是很高的，富含蛋白质，碳水化合物，以及多种矿物质，经常食用可以补充营养，增强身体的免疫力。

作为方便食品的“顶流”，酸辣粉市场规模近年来急剧扩大，但最近，酸辣粉屡屡进入职业打假人的视线，一部分消费者瞬间觉得碗中的酸辣粉“不香了”，甚至不敢吃了。酸辣粉里一般是什么粉？不同淀粉来源的区别是什么？木薯粉为何成为“红薯粉”“土豆粉”的“平替”？我们还能放心地嗦粉吗？

谷物和豆类作为人类和家畜的重要食物来源，其蛋白质含量是衡量其营养价值的关键指标。蛋白质是构成生物体的基本物质，对于维持生命活动、促进生长发育具有至关重要的作用。因此，通过测量谷物、豆类种子的蛋白质含量，可以评估其营养价值，为食品 ...

九三分公司区域内，大豆食品精深加工产业蓬勃发展，农特产品体系全面升级，形成了以豆类为主、多业繁荣的产业格局。 “豆都”不再仅是一个品牌，它已成为一种文化象征，它倡导安全、绿色、健康、有活力的生活方式，成为健康时尚生活的引领者。

2024年冷季作物种植季，缅甸马圭省崩漂镇计划种植各种豆类作物41800英亩，目前已经种植了6739英亩。 崩漂镇农业局表示，2024年冷季作物种植季 ...

缅甸商贸部发布提醒信息称，11月开始，通过边境口岸进行贸易的，包括豆类、大蒜和洋葱在内的7种商品，出口所获得的外汇，25%需要按央行定价 ...