在一个严寒的冬天，张大妈的厨房充满了浓郁的酱香味。她是街坊邻居中有名的“酱肉专家”，她的秘方已经传了几代，每逢过年，邻居们都来向她求酱肉。这天，张大妈的孙子小明放学回来，一进屋就闻到了熟悉的香味。

萧山酱鸭，用实打实的本地呆头鸭、老鸭酱制，是老底子的杭州味儿；还有酱肉、香肠，肥瘦比刚刚好，干湿度也刚刚好，咸淡也刚刚好。