❤️大家好，这里是阿芳爱美食，每天持续分享好吃的菜谱教程，愿幸福常伴你左右。

每当春回大地、万物复苏的时候，乡间田野、山岗上呈现一片欣欣向荣、勃勃生机的景象。古语有云：“春吃芽”。各种鲜嫩的时令蔬菜也都纷纷冒出了头。这些“芽”营养价值很高，在春季可以尝尝鲜儿。

杭州人爱吃笋是出了名的，吃法繁多，鲜掉眉毛。急诊科主任韩芳主任医师提醒，春笋含较多草酸和粗纤维素，过量食用会影响人体对钙的吸收，还可能增加结石风险，且会加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛腹胀、反酸嗳气等不适，甚至损伤胃黏膜，即使没有疼痛感，也可能引发出血。

头茬香椿240元/公斤！上架就被抢光，收购价3天涨70元/公斤 ...

2月中旬，随着春意渐浓，香椿、蚕豆、春笋等各种春菜纷纷上市，为市民的餐桌增添了不少春色。然而，由于部分春菜刚刚上市，量少价高，市民想要尽情享受这春日的美味还需等待一段时间。与此同时，一些蔬菜的供应也即将进入尾声，市民们纷纷抓紧时机多食用，以免错过这一 ...

1. 春笋炒腊肉 材料：春笋300克，腊肉100克，蒜末10克，生抽1汤匙，糖1茶匙，盐适量，葱花适量。 步骤： 1. 春笋剥壳切片，焯水去涩味，捞出沥干。 2. 腊肉切片，用热水焯一下去咸味。 3. 热锅冷油，放入蒜末炒香，加入腊肉煸炒出油。 4.

头茬香椿120元一斤上架秒空，收购价3天从每公斤80元上涨到150元 ...

春日的葑门横街，总是弥漫着一种独特的“鲜”气。每年春季，被称为“七头一脑”的8种春季野菜，以其蓬勃的生命力，撩动着人们的味蕾与乡愁，苏州人“不时不食”的饮食哲学，被演绎得淋漓尽致。

#香椿为啥这么贵#？【#香椿240元一公斤被抢空#，摊主：一天一个价】近日，香椿已经悄然上市。据杭州余杭农贸市场里摊主介绍，上周一刚到货的头茬香椿产自云南，目前售价高达240元一公斤，而且供不应求，17日上午刚到货的一箱香椿很快就被抢购一空。摊主还表示，香椿价格现在一天一个价，而且保鲜时间短。等到四川香椿上市时，预计价格可能会达到300-360元一公斤。据上海西郊国际 农产品 ( 6.740, ...

提到荠菜，这可是南京人心目中的野菜之冠军，荠菜饺子、荠菜包子、荠菜馄饨等各式各样的做法，都是春天舌尖上的享受。尤其是荠菜那种独特的野生气息，仿佛在餐桌上给人一种春风拂面的感觉，直抵心灵。

“现在我们这边卖的香椿头都是外地运过来的，南京本地的香椿还要等上一段时间才能发出芽。” “香椿头是这些春菜里最贵的，一般都是捆好卖，这一把正好够炒一盘鸡蛋的。” 平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。

胡进军是上海西郊国际农产品交易中心的香椿批发大户，他明显感受到，供应量虽然大，但需求量上涨更快，香椿的价格也就一路走高。他说：“这几天香椿的价格也在猛涨，三天前，云南产地收购价在80元（一公斤），现在产地给我信息是要150元一公斤。”（央视财经） ...