酔鯨酒造（高知市）は26日、同市内に初の直営飲食店「とさごはん　酔鯨亭」を開業した。料理と合う日本酒を提案し、店限定の酒も用意する。訪日客ら観光客の需要を取り込むほか、日本酒離れが進む20～30代の女性らへの情報発信にも活用する。カツオのたたき、鯨の竜田揚げといった定番料理に加 ...

料理と日本酒のペアリングも提案する「とさごはん　酔鯨亭」（高知市南はりまや町１丁目）　高知市唯一の酒蔵、酔鯨酒造が２６日、同市南はりまや町１丁目に初の飲食店「とさごはん　酔鯨亭」をオープンさせる。外国人観光客も意識し、高知ならではの料理と合 ...

酔鯨酒造（高知市）は26日、同市内に初の直営飲食店「とさごはん　酔鯨亭」を開業した。料理と合う日本酒を提案し、店限定の酒も用意する。訪日客ら観光客の需要を取り込むほか、日本酒離れが進む20〜30代の女性らへの情報発信にも活用する。カツオのたたき、鯨の竜田揚げといった定番料理に加え、酒かすを使ったポテトサラダ、日本酒シフォンケーキなど酒蔵ならではの料理を提供する。メニュー表でそれぞれの料理に合う ...

テレンス・ラウがめちゃくちゃいい、号泣。 九龍城砦繋がりで鑑賞。 役者さんなので当たり前だけど信一とは違った良さがある。 ★5をつけたからと言って、映画作品として100点というわけではない。 この作品の姿勢に対していろんな意見を読んだし、私 ...

【読売新聞】高齢化などを理由に、事業を誰かに委ねたい経営者と事業をしたい人をマッチング（引き合わせ）するイベントが和歌山市内のホテルであり、事業承継を考えている経営者３人が実名を出してオンラインでアピールした。中小企業や小規模事業者 ...

経堂のイベント酒場で「ミュージックバトル」地元の音楽好きが語りと選曲 経堂駅北口のイベント酒場「さばのゆ」（世田谷区経堂2）で2月21日、音楽好きが出演するトークショーイベント「ミュージックバトル」が開催された。

東京農大でケニアのザリガニ養殖研究シンポ料理と日本酒のマリアージュも 東京農業大学（世田谷区桜丘1）「サイエンスポート」8階「エアブリッジ」で12月8日、同大のザリガニ研究の第一人者、武田晃治教授によるミニシンポジウムが開催された。

「四日市港写真講座」（四日市港管理組合主催）が2月19日、四日市市なやプラザ（同市蔵町）と四日市旧港相生橋付近で開かれ、参加した写真愛好家らが撮影の心構えや印象的な夕景・夜景写真の撮り方を学んだ。「こう撮ればいいのか」「劇的によくなった」 ...

「例の振袖でスノーボード爆走してた方が作ったと聞いて胸熱」。そんな風に投稿されたウィンタースポーツの道具の写真がSNSで話題を集めました。2年前、学生時代に慣れ親しんだゲレンデを振り袖姿で滑走した女性が、伝統工芸を学ぶ学校の卒業を前に、完… ...

Tele のニューアルバム「残像の愛し方、或いはそれによって産み落ちた自身の歪さを、受け入れる為に僕たちが過ごす寄る辺の無い幾つかの日々について。」が4月23日にTeleのオンラインストアとタワーレコードで発売される。

昨春に外国人初の刀鍛冶となったスイス人のジョハン・ロイトヴィラーさん（35）が、広島県三原市久井町に工房を構えた。日本刀の美しさに心酔して来日。庄原市で5年間修業を積み、昨年12月に久井へ移住した。 ... 五島列島キリシタン物語五島市・新上五島町・小値賀町【周遊編】 五島列島キリシタン物語【前編】 地元新聞社が発行している生活情報誌ライターの旅日記をお届け。 五島列島キリシタン物語【後編】 地元 ...