酔鯨酒造（高知市）は26日、同市内に初の直営飲食店「とさごはん　酔鯨亭」を開業した。料理と合う日本酒を提案し、店限定の酒も用意する。訪日客ら観光客の需要を取り込むほか、日本酒離れが進む20〜30代の女性らへの情報発信にも活用する。カツオのたたき、鯨の竜田揚げといった定番料理に加え、酒かすを使ったポテトサラダ、日本酒シフォンケーキなど酒蔵ならではの料理を提供する。メニュー表でそれぞれの料理に合う ...

酔鯨酒造（高知市）は26日、同市内に初の直営飲食店「とさごはん　酔鯨亭」を開業した。料理と合う日本酒を提案し、店限定の酒も用意する。訪日客ら観光客の需要を取り込むほか、日本酒離れが進む20～30代の女性らへの情報発信にも活用する。カツオのたたき、鯨の ...

料理と日本酒のペアリングも提案する「とさごはん　酔鯨亭」（高知市南はりまや町１丁目）　高知市唯一の酒蔵、酔鯨酒造が２６日、同市南はりまや町１丁目に初の飲食店「とさごはん　酔鯨亭」をオープンさせる。外国人観光客も意識し、高知ならではの料理と合 ...

【読売新聞】高齢化などを理由に、事業を誰かに委ねたい経営者と事業をしたい人をマッチング（引き合わせ）するイベントが和歌山市内のホテルであり、事業承継を考えている経営者３人が実名を出してオンラインでアピールした。中小企業や小規模事業者 ...

日本酒と土佐料理のペアリングを楽しんでもらおうと高知県高知市の酒造会社が直営の飲食店をオープンします。 高知市の南はりまや町にリニューアルオープンするのは「とさごはん酔鯨亭」です。

防衛省・近畿中部防衛局は2025年2月21日、川崎重工業・神戸工場で建造中の海上自衛隊の潜水艦「らいげい」が、海上試験を完了したと発表しました。

海上保安庁 主催の「第２５回未来に残そう青い海・海上保安庁図画コンクール」小学生高学年の部で、 壱岐市 立鯨伏（いさふし）小５年の松永宗師さん（１１）の作品が第７管区海上保安本部長賞に選ばれた。 　松永さ ...

かつて古式捕鯨で栄えた長門市の小学校で、まもなく卒業する６年生が、伝統の「鯨唄（くじらうた）」を在校生に引き継ぐ式が行われました。 式が行われたのは、古式捕鯨で栄えた長門市の通地区にある通小学校です。 ２１日は、全校児童６人が、そろいのはっぴと紅白の鉢巻きを身につけてステージに上がりました。 そして、両手をすりあわせる「手もみ」をしながら、「祝え目出度（いわえめでた）」や「朝のめざめ」など、大漁や ...

来年度で閉校となる山口県長門市の通小学校で21日、最後となる「鯨唄引き継ぎ式」がありました。 長門市の通小学校では、かつて盛んだった古式捕鯨の文化を受け継ごうと地元に伝わる「鯨唄」を継承しています。 児童 「クジラが来たぞ、でっかいぞ」 全校児童6人は鯨唄保存会の指導を受け、地域の行事などで唄を披露しています。

東京・銀座の〈和光〉本店地階「アーツアンドカルチャー」で、ペルシャ絨毯とオブジェのような家具、そして書籍を取り合わせたユニークな展示が始まる。手紡ぎ・草木染による極上の絨毯の風合いと、廃木の姿形を生かした本棚やスツール、その世界感に寄り添う… ...

2年前、ゲレンデをスノーボードで滑走する華やかな振袖姿の女性が国内外で大きな話題になりました。「成人式行ってきました！！！」とSNSに写真と動画を投稿した当時20歳の杜野菫さん（@sumire_morino）は、このポストで一躍、時の人に。… ...

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・墨田の居酒屋『旬菜　旬魚　もんじゃ焼き居酒屋　七々』です。