在炖鱼这道菜肴中，如何去腥增香一直是厨师们研究的重点。谁都知道，鱼腥味总是让人欲拒还迎，有时吃上一口，心里满是纠结：鲜美的鱼肉与难闻的腥味并存，究竟如何才能吃得尽兴呢？别担心，今天我们就来聊聊几个在炖鱼过程中能有效去腥增香的“神秘香料”，这些香料不仅 ...

中国人喜欢吃鱼，但随着生活水平的提高，人们对饮食安全的要求也越来越高，很多人担心鱼类、水产会不会有重金属污染，比如汞污染的风险，鱼到底该怎么挑选、怎么吃更健康。吃鱼的好处可不只是健脑鱼肉作为“白肉”的一种，比起猪牛羊肉来说，热量和饱和脂肪的含量更低， ...

中国人喜欢吃鱼，但随着生活水平的提高，人们对饮食安全的要求也越来越高，很多人担心鱼类、水产会不会有重金属污染，比如汞污染的风险，鱼到底该怎么挑选、怎么吃更健康？这些问题，来一一解答！ 鱼肉作为“白肉”的一种，比起猪牛羊肉来说，热量和饱和脂肪的含量更低 ...

（北京2日综合电）原定上月28日美乌领导人会晤后举行的联合记者会与矿产协议签置署文仪式，在一场“激烈争吵”后取消。中国官媒《新华社》发表“任尔焦土，吾要稀土”的文章指出，这表面看是外交礼仪的崩塌，实际是白宫因撄取乌克兰矿产资源计划受挫而气急败坏！文章 ...

在很多人的烹饪习惯中，盐和料酒被视为腌鱼的“黄金搭档”。但实际上，这种做法往往适得其反。盐虽然能帮助鱼肉脱水，但过量使用会导致鱼肉水分流失过多，肉质变得干硬，失去了原有的嫩滑；而料酒虽然能掩盖部分腥味，但若使用不当，反而可能让鱼肉带上不自然的酒味，掩 ...

“剁椒鱼头”是湘菜当中一道比较出名的美食，也是外地人去湖南必点的一道美食，味道酸辣开胃，肉质细腻爽口，今天教大家正宗的做 ...

人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有些夸张，但确实美食是每个人都抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食都是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负” ...

原定于2月28日美乌领导人会晤后举行的联合记者会与矿产协议签署仪式，在一场“激烈争吵”后取消。表面看是外交礼仪的崩塌，实则是白宫因其攫取乌克兰矿产资源计划受挫而气急败坏。

国内国外“双开花” 探秘高原三文鱼畅“游”世界背后的智慧密码,三文鱼,虹鳟鱼,鱼肉,蔬菜,鳟鱼,网箱 ...

中新网 北京2月25日电 (记者 韩辉)一个多月前，马来西亚交通部长陆兆福以自己名字的粤语谐音“六兆福”为名，在中国社交媒体小红书上注册账号，自我介绍为“火箭秘书长”。这位交通部长在小红书上都“种草”了什么？他多次提到的中国“口头禅”你肯定听说过。

腌制时间最短的咸鱼，当属广东阳江的特色“一夜埕”（chéng）。早年间渔民出海打鱼时，因为在海上往返的时间要好几天，又没有保鲜设备，为了避免鱼肉变质，便将新鲜海鱼剖洗后直接放进装满海盐的“埕”（坛子）中快速腌制，一夜后取出，就可以用来 ...