从事历史考古、比较社会学研究的学者陈明远和著名文化史比较研究专家金岷彬在《甲骨文中的谷类及东西方谷物加工技术的比较研究》一文中指出：“在甲骨文中，谷类主要指禾、粟、黍、稻、麦等。

中国目前发现的最早粟实物遗存距今已有8000多年。黄河流域的粟遗存分布最为密集。“考古成果表明，河南裴李岗地区是粟类的主要发源地，至少有8000年栽培史。”陈明远和金岷彬在文中强调。

之前妈妈曾多次跟我说过，她小时候喝过曾祖母酿的黄酒，告诉我的办法，无非是三四句话：用黍米和红枣用砂锅熬成稠粥，加入神曲，过两三天就能从砂锅里舀出酸甜的黄酒。

丰收季到来，我们常说的“五谷丰登”中的“五谷”究竟指什么？稻、黍、稷、麦、菽长啥样？快来一探究竟。（视频来源：央视频） ...

今年8月，位于辽宁朝阳的牛河梁遗址博物馆经过近半年的修缮，重新向公众开放。近3500平方米的博物馆依次展陈“序厅”“红山古国”“文明发端”“人文始祖”等7个主题单元，展出牛河梁遗址出土的石器、陶器、玉器。 新华社记者 潘昱龙摄 ...

近期，因为《黑神话：悟空》的爆火，山西可谓是“热度”不断，那来到山西的朋友们就该问了：山西这么多吃的到底吃啥呀！不要急，今天“人说山西好风光”国庆特别策划——《宝藏小馆——我的西游美食日记》帮你打败选择困难症，带你打卡本地人都推荐的宝藏小馆，今天来到 ...

在小店区晋阳街上，非遗传承人申天祥经营着一家面积为200多平方米的长平十大碗店铺，30年间，始终用正宗老味道，征服着每一位前来寻觅乡味水席的食客。

拥有2000多万粉丝的网红“东北雨姐”已经停播几天了。因其销售的“红薯粉条”里没有红薯，“东北雨姐”的虚假宣传行为被处以没收违法所得和罚款共计165万元，并被责令暂停经营，限期整改，承担相关法律责任。

金秋十月，火红的高粱、金黄的玉米装点着田野。这是山西大同大力发展有机旱作农业，助力农民增收的累累硕果。截至目前，大同市累计发展有机旱作农业示范区190万亩，并探索走出了有机旱作引领、种养加循环、农文康旅融合的有机旱作农业高质量发展新路径。

百里西风禾黍香，鸣泉落窦谷登场。近日，在郎溪县建平镇同庆村稻田里，沉甸甸的稻谷，像一垄垄金黄的珍珠，微风拂过，稻浪翻涌，空气中弥漫着醉人的稻香。田间3台收割机正在进行作业，伴随着水稻收割机的轰鸣，层层水稻被卷入机械中，割稻、脱粒、清选、碎秆等工序一气 ...

临江石壁之上，云阳张飞庙“江上风清”“山高水长”两块巨大题刻，深邃而悠远。这两块巨大题刻，是2003年从原址切割复原而来，以“搬旧如旧”的方式，延续1700多年的文脉。踏上张飞庙曲折的石阶，云阳县文物保护管理所副所长陈昀思绪万千。他回忆起儿时的自己， ...

为展现金门农村及社区的创意与志工的活力，金沙镇官澳社区发展协会今（20）日在龙凤宫庙埕热闹举办「月湾快闪市集」，吸引眾多地区居民与游客光临，共同度过一个充满浓浓乡村风情、在地文化与美食的愉快周末。