每天保持2-3升的水分摄取，可以帮助排出约70%的尿酸。白开水是首选，其次是柠檬水、淡茶水和低钠苏打水等。此外，每日饮用2杯牛奶可以显著降低痛风风险，牛奶中含有的钙、磷和乳清蛋白能有效促进尿酸排出。

近年来，高尿酸血症患病率明显升高，且呈年轻化趋势，成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。 尿酸超标后少喝啤酒、少吃海鲜是对的，但很多人可能还忽视了一个关键因素——高果糖食物。 高果糖食物，悄悄升高你的尿酸 ...

人体中的尿酸由“嘌呤”代谢转化而来，其中20%的嘌呤来自食物，80%来自细胞代谢。身体每天合成的尿酸约有700毫克，其中80%通过肾脏经尿液排出体外，20%通过肠道经粪便排出。

为了揭开这些谜团，中国医学科学院医学实验动物研究所等单位的研究人员展开了深入探索。他们的研究成果发表在《Cell & Bioscience》期刊上，论文题目是 “Enpp1 ameliorates MAFLD by regulating hepatocyte lipid metabolism through the AMPK/PPARα signaling pathway” 。研究发现，Enpp1 ...

但果糖很特殊，它在肝脏代谢时“不走葡萄糖的路”，不会被限速，可以导致大量ATP被消耗而降解为AMP（该物质可影响体内燃烧脂肪的机制，并产生能量），同时这个过程还有一个副作用加速嘌呤合成，相当于为尿酸合成提供了更多的原料。

厦大用两篇Nature告诉你，“少吃为啥可以延缓衰老”！2024年12月18日， 厦门大学张宸崧 和 林圣彩 院士课题组，一日两篇 Nature ，并以背靠背的形式在线发表。实在是强！接下来，让我们一起来观摩一下大佬们的杰作！ 石胆酸（LCA），在哺乳动物的热量限制过程中积累，并能够激活AMP活化蛋白激酶（AMPK），从而减缓衰老。然而，LCA如何激活AMPK并引发这些生物学效应的分子机制尚不清楚 ...