Durante la hora del receso, la joven decidió invitar a uno de sus compañeros a probar su chaufa casero, un plato que ella define como “arroz frito peruano, hecho con mucho amor y cultura”.

Entre las principales fuentes de carbohidratos de la dieta y entre los alimentos más populares que solemos sumar a nuestra mesa se encuentran el arroz y la pasta, muy similares en términos ...

Arroz con carne preparación. Foto: Acomer.pe. Atrévete a explorar los sabores únicos de la gastronomía peruana con este nutritivo y exquisito plato de Arroz con Carne. Este plato encantará a ...

En un ambiente amplio, lleno de vegetación y con una decoración que te sacará de la rutina se ubica la Hacienda MonteRico, un ...

A pesar de su riqueza de preparaciones e insumos, la cocina amazónica todavía no es difundida en todos los rincones del Perú. “A veces se siente más lejana que la comida asiática en Lima moderna, dond ...

INDECOPI certificó variedad de cocona desarrollada por el IIAP Huánuco – Tingo María. El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (INDECOPI) le ...

En los últimos años, el açaí (el fruto de la palmera Euterpe oleracea) ganó reconocimiento mundial como un superalimento debido a su alto contenido de antioxidantes, grasas saludables y fibra.