【编者按】俗话说，民以食为天，当华人的脚步遍布全球，他们也将中华饮食文化带到了世界各个角落。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访，结合英国唐人街和中餐发展的史料，勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中，也真实呈现出异乡生活的 ...

中新社记者 余瑞冬 摄 获奖选手个个身怀“绝技”。自称“吃货”的孟生(Mason Lutz-Cruz)对中国的美食之旅念念不忘，更依照在“小红书”所学，现场表演制作“biang biang面”；陈宝珍(Elizabeth Schnurr)演绎小提琴曲《梁祝》；娜奥米(Naomi McDonald)用竖琴奏响《大鱼 ...

不同年代吃biangbiang面：你知道biang字怎么写吗？

凉皮：清爽可口的凉皮，是夏日消暑的佳选。 - Biang Biang 面：宽如皮带的面条，劲道十足，配上特制的酱料，令人回味无穷。 西安，一座让您 ...

在中国的汉字中，有一些字是非常特别的，比如“biang”字。这个字在日常生活中并不常见，甚至有些人对此感到陌生。但是，它却有着非常独特的文化背景和美食历史。今天，就让我们一起聊聊这个神奇的字和它背后的故事。 说到“biang”字，很多人可能会 ...

图为南昌万寿宫历史文化街区内，“00后”大学生苏女士和同伴正在展示书法家写的“biang”字。巫发阳 摄 不同于其他人选的春联，来自广东的“00后”大学生苏女士和同伴选择了特别的“biang”字，“我们趁着假期来南昌万寿宫旅游，恰好遇到了这个活动 ...