Pour ajouter l’article à vos favoris identifiez-vous. Je me connecte La race Limousine organise un concours de qualité bouchère sur le ring de présentation, suivi d'une vente aux enchères d'animaux ...

"C’est exigeant, mais je pars au boulot avec le sourire, être bouchère fait partie de ma vie". Trente-six bouchers de douze régions concourront au concours national de boucherie organisé par ...

Ce rendez-vous a été l’occasion de mettre en lumière les femmes qui exercent le métier de bouchère. Onze professionnelles, venues de toute la France, y ont participé pour partager l ...

Ce lundi 24 février 2025, Camille Roche, apprentie bouchère à la maison Morin au Mans (Sarthe), participera au concours de boucherie inter-régions du Salon de l’agriculture. Accompagnée de ...

Clarissa Barthoulot est la meilleure apprentie bouchère d’Île-de-France en 2025. Elle participe ce dimanche 23 février, au Concours des Jeunes Bouchers au Salon de l’Agriculture.

La demande est un peu moins soutenue dans les bonnes Charolaises de qualité bouchère mais la modestie de l'offre permet un facile maintien des cours avec une vente fluide. Dans les Charolaises R, le ...

Chaque équipe régionale sera composée de trois membres : un boucher, un jeune de moins de 25 ans et un apprenti, dont au moins une bouchère par équipe. L'équipe de Nouvelle-Aquitaine sera ...

Le premier prix a été remis à la région Bretagne. Anne-Sophie Dougy, bouchère à Saint-Amand-Montrond ; Maxime Dougy, jeune boucher au sein de l'entreprise familiale Maison Dougy à Mehun ...

Hamza Embarek a ouvert, mardi 11 février, une boulangerie, pâtisserie, snacking, sur la place des Marronniers. Titulaire d’un CAP de la profession ; il a tenu successivement deux magasins en ...