研究显示，富含「还原醣」的厨馀通常会产生更好的结果。例如，香蕉皮、甘蔗、芒果皮已被确定为在MFC中产生能量的优秀者。至于测定食品中还原醣的含量，可以使用本立德试剂。「本立德测试」是一种化学测试，可以用来检查给定样品中还原醣的存在。因此，这种测试可以识 ...