Faites rissoler les lardons dans une cocotte. Au bout de 5 min, ajoutez le chou coupé en lamelles et les châtaignes égouttés et rincées. Salez, poivrez, versez un peu d'eau et mélangez. Couvrez et ...
Couvez la casserole et laissez cuire à feu très doux pendant 1 h. Remuez de temps en temps. Versez le confit d'oignons dans un bocal. Je vous conseille de préparer le confit d'oignons la veille. Il se ...