Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Servez chaud, en entrée ou en plat avec une salade verte. Pour obtenir une cuisson régulière de l'omelette, soulevez-en le bord à l'aide d'une fourchette dès qu'elle commence à prendre.

Dans un saladier, battez les œufs, salez et poivrez. Faites chauffer une petite poêle et versez une cuillerée d’huile d’olive. Versez ¼ de la préparation. Laissez cuire 2 min puis déposez une tranche ...

On a l'habitude de penser que l'omelette fait partie des recettes les plus faciles à réaliser… à tort ! C'est même, selon le chef Philippe Etchebest, "le plat le plus compliqué à faire".

L'omelette wrap, ça vous dit quelque chose ? Nous on sait, il s'agit d'un petit sandwich savoureux et très rapide à concocter. Comptez moins de 10 minutes. Autre avantage, il est léger ...

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