很多人见过物品生锈，但其实人体也会「生锈」。对此，营养功能医学专家、医师刘博仁指出，生锈是氧化作用，而对应到人体则称为氧化压力，当自由基过多时，就会伤害细胞及DNA。因此想要增加抗氧化力，务必得避开菸害、远离空气污染、注意辐射污染源、降低重金属污染机 ...