二氢嘧啶脱氢酶（DPD）在 5-氟尿嘧啶（5-FU）及其前药卡培他滨的代谢中发挥着关键作用。DPD 是氟尿嘧啶代谢的限速酶，负责将其转化为无活性的代谢物。研究表明，DPD 的缺陷会导致 5-FU ...

如今，煮蛋的方法层出不穷，什么水波蛋、全熟蛋、半熟蛋之类的。最近还流行一种“高级”（也可以说麻烦）的煮蛋技法，叫做“低温慢煮蛋”，就是把带壳鸡蛋放在60~70℃的水里泡上至少1小时，据说煮出来的蛋清和蛋黄会有丝滑的奶油质地。

《亚洲政治学杂志》（ Asian Journal of Political Science ...

通过真实的煮蛋，结果发现与模拟情况类似。 把鸡蛋煮12分钟变成全熟蛋，虽然蛋清煮得恰到好处，但蛋黄会变成不理想的“固体糊状物”；煮6分钟的蛋，蛋黄未熟透，得到的是溏心蛋；低温慢煮确实能煮出细腻的蛋黄，但蛋清却有些稀。

NeurIPS全称Annual Conference on Neural Information Processing Systems，在中国计算机学会，中国人工智能学会的推荐会议列表都中被列为A类会议，Core Conference Ranking推荐A*类会议，在谷歌学术发布的全球学术期刊和会议影响力排名中位列第7，H5 ...