《普通病理结果与病理解剖》发表的研究显示，给兔子饲喂高胆固醇食物3个月后，兔子的冠状动脉出现大量粥样硬化斑块 [2]，由此引发大量关于鸡蛋与胆固醇的研究 ...

阿斯巴甜广泛用于各类低糖食品，如零度饮料和零糖冰淇淋，作为糖的替代品被消费者广泛接受。然而，瑞典卡罗林斯卡学院的研究团队发现，无论是急性抑或是长期摄入阿斯巴甜均会促进小鼠体内胰岛素水平升高，而这一变化是阿斯巴甜促进动脉粥样硬化发生发展的关键。

肥胖是现代人最常见的健康问题之一。不过，由于体重增加的过程往往是循序渐进的，很多人只会在体形有明显变化时才突然意识到自己胖了。这也给一部分人带来了侥幸的心理：既然长胖需要一定的时间才会发生，那短期贪吃一下再恢复健康饮食就好。

点击下方名片，关注「糖友云健康」回复“173”，送你100份「控糖早餐食谱」血糖，这个熊孩子，想要搞定它，需要自己精心、上心、耐心的管理，不然它就会偷偷升高。今天和大家聊聊运动时间和降血糖的事。一项发表在《糖尿病学》杂志上的研究显示：对于想要减少胰岛 ...

蓝莓提取物的神经保护特性令人振奋。研究表明，蓝莓中的花青素和其他多酚类物质能够穿过血脑屏障，直接在脑组织中发挥作用。这就像给我们的神经系统披上了一层保护罩，帮助抵御氧化应激和炎症对神经元的伤害。

这项研究首次揭示了 TyG 指数与生物衰老之间的紧密联系，表明高 TyG 水平与更高的生物年龄和加速衰老风险相关。这意味着 TyG 指数有望成为一种简单有效的评估加速衰老风险的标志物，对于早期识别衰老相关疾病的高风险人群、制定针对性的干预措施、促进健康老龄化具有重要意义。

大餐结束了，你吃饱了，但对甜食的渴望仍然存在。在一项新的研究中，来自马克斯·普朗克代谢研究所的研究人员如今发现，我们所说的“甜点胃（dessert ...

研究显示，即使短期高热量饮食，也会引发肝脏脂肪堆积，并扰乱大脑胰岛素作用，这些影响在停止高热量饮食后仍持续存在。揭示了短期高热量饮食对大脑胰岛素作用的长期影响，强调了饮食对大脑功能和代谢健康的潜在影响。

为了维持血糖的稳定，身体里有一套庞大的神经网络在默默工作。这个神经网络遍布中枢神经系统，其中下丘脑（hypothalamus）起着关键作用。下丘脑就像一个精密的 “调控中心”，而腹内侧下丘脑核（ventromedial hypothalamic nucleus，VMN）又是这个中心里的重要 “成员”。VMN 中的神经元能表达多种神经化学物质的基因转录本，这些物质对调节血糖起着关键作用，比如 γ- ...