微生物培养基的配方犹如人们的菜谱，新的种类总是层出不穷的。仅据 1930年的一本汇编(A Compila-lion efCulure Media)就已记载了2500种培养基之多。任何一个微生物学工作者，必须在这浩如烟海的无数配方中寻求其中的要素或内在的本质，才能掌握微生物的营养规律 ...