LBPs 具有多种生物活性，除了免疫调节、神经保护及抗肿瘤等被广泛报道外，LBPs 还具有肝脏保护、抗疲劳、抗氧化、降血糖[79-82] 等活性。多糖作为枸杞中主要成分和重要功效成分，对其开发和质量研究具有重要意义，但LBPs 相对分子质量分布范围广，结构复杂，缺乏对应的质量标准加以控制，再加上多糖在人体内的吸收、分布及代谢一直都是研究的难点，因此其活性机制的深入研究及临床应用任重而道远。

馕在新疆食用历史悠久，是维吾尔族传统特色主食，具有营养丰富、耐储存、易携带、香酥脆等特点。馕的原辅料、制作方法多样，不同品种的馕产品风味各具特色。风味物质是决定馕品质和质量的重要因素，本研究采集11种不同馕，利用电子鼻、电子舌结合顶 ...

随着肥胖、糖尿病和代谢综合征的全球化流行，非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）及其严重类型非酒精性脂肪性肝炎（NASH）已成为目前世界慢性肝病最主要的病因，其患病率在全球范围内持续增加，严重危害公众健康。根据文献报道，全球25%的成人患有NAFLD，其中 ...

你有没有想过，每天饭桌上习惯性的那一勺酱油，正在悄悄地改变你的血管健康？ 我们每个人都知道酱油是常见的调味料，它是很多家庭餐桌上必不可少的存在，可你有没有想过，它的存在是否可能会导致你身体内某些隐形的风险？

印度首次展示国产五代机全尺寸模型 ...