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Un historien parmesan réécrit l’histoire de la cuisine italienne en révélant les nombreuses influences états-uniennes dans ...

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Réaliser une béchamel sans grumeaux est souvent un défi. Grâce à l’astuce du chef Hugo Riboulet, apprenez une méthode ...

L'histoire de la cuisine est remplie d'ironie et de belles surprises. Beaucoup de plats aujourd'hui incontournables sont nés de la nécessité et de la créativité en période de pénurie. Les recettes du ...

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Le film « The Substance », avec Demi Moore à l’affiche, propose une scène culinaire épique. On y aperçoit une recette bien ...

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Le bœuf bourguignon est un classique de la cuisine française, aimé pour sa richesse et ses saveurs profondes. Mais savez-vous ...