La goutte, un excès d’acide urique dans le sang Le mécanisme de la goutte est le suivant : le surpoids, la consommation d’alcool, d’aliments riches en purines (abats, viande rouge ...
La goutte est souvent associée à une consommation excessive d'alcool et à un régime alimentaire trop riche en purines. Ce n'est pas faux. Mais une nouvelle étude suggère que la génétique jouerait un ...