Envie de financiers dignes d’un grand pâtissier ? Découvrez la recette secrète de Pierre Hermé et réalisez ces petits gâteaux ...

Lorsque l’on réalise des pâtisseries, le beurre joue un rôle essentiel : il apporte du moelleux, du fondant et une saveur ...

La tarte tatin est irrémédiablement associée à la pomme, mais d’autres fruits se prêtent parfaitement à l’exercice. Poire, ...

Un moelleux tout chaud, c’est le rêve de tous les gourmands au goûter. Habituellement, on opte pour la version au chocolat, ...

Apprenez à préparer un gâteau moelleux à la ricotta italienne avec des ingrédients simples et des conseils d'experts en pâtisserie.

Rien n’évoque mieux un après-midi d’hiver qu’une tasse de thé ou de chocolat chaud accompagnée d’une douceur sucrée. Parmi ...

En hiver, le fromage à raclette est un indémodable qu’on se plaît à utiliser dans chacune de nos recettes.

Les Italiens détiennent un secret pour concocter des gâteaux ultra-moelleux. Il suffit d'ajouter un ingrédient bien connu à ...

Que ce soit pour des gâteaux, des tartes ou des biscuits, le choix de la farine peut transformer vos pâtisseries. Mais entre ...

Quand la pâtisserie se fait magique ! @amna.foodie dévoile sa recette du gâteau magique au chocolat, une douceur où une seule ...

Très utile pour faire gonfler nos gâteaux et pâtisseries ou recettes salées, la levure chimique ou “poudre à lever”, est dans ...

15 recettes légères et gourmandes pour un brunch de Saint-Valentin en amoureux. Des plats sains et délicieux pour débuter la ...