Elle sillonne l’Afrique en quête d’épices et de savoir-faire. Dans ses plats comme dans sa boutique, la cheffe globe-trotteuse, chroniqueuse sur RFI, fait vivre les saveurs avec pédagogie et créativit ...

Plongez dans La Cuisine africaine d’aujourd’hui et laissez-vous emporter par un tourbillon de saveurs et de récits palpitants ...

Un énorme morceau de viande parfaitement cuite accompagné de pommes de terre rôties, d’une grande quantité de sauce et de toutes sortes d’accompagnements – je pense que nous sommes tous d’accord pour ...

Bien que certains noms comme Mory Sacko, révélé par l’émission « Top Chef » n’aient connu aucune difficulté à s’implanter à ...

Et c’est une Sud-Africaine de 22 ans, Rolene Strauss, brune de 1,77 mètres aux yeux effilés, étudiante en médecine et passionnée de sport et de musique, qui a rapporté au continent ...

Un restaurant spécialisé dans la cuisine africaine. Parmi les plats emblématiques ... le poulet est frit puis mijoté dans une sauce riche et onctueuse. Les secrets de la recette : La marinade ...

Dans les détails, il s’agit d’une ligne de production de ketchup (condiment élaboré à partir de sauce tomate), une ligne de production de mayonnaise et 5 lignes de conditionnement en bouteilles, pots ...

France Bleu Provence est partenaire d'Escapade Gourmande à Bormes-les-Mimosas, un événement dédié à la gastronomie locale. Découvrez également le premier restaurant en prison de France ...

Une femme attend une consultation au centre Akwaba Mousso, un centre d’accueil pour les femmes et les enfants victimes d’abus, à Abidjan, le 6 mars 2024. ISSOUF SANOGO / AFP La note valait ...

La cuisine africaine à l’honneur Le restaurant solidaire ... Au menu ce lundi : du poulet moambe avec une sauce tomate montée aux arachides. Bénévole, Naomi raconte pourquoi elle a accepté ...

Le cochon de lait est un porcelet pesant moins de 15kg et qui a connu pour seule alimentation de lait de sa mère. Il est abattu au bout d'environ six semaines, on le cuit ensuite entier, rôti à la ...