2023年全球胡椒提取物市场规模达 亿元（人民币），中国胡椒提取物市场规模达 亿元。根据贝哲斯咨询预测，到2029年，全球胡椒提取物市场规模预计将达到 亿元。在预测期间内，全球胡椒提取物市场年均复合增长率将会达到 ...

该全译本将“食单”译为“饮食之书”（food book）而非“食谱”（recipe ... 帮助西方读者建立直观认识。对于调料，如“花椒”（Sichuan Peppercorns）、“八角”（Star Anise），译者同样注重其风味与用途的描述，而对于“酱油”（Soy Sauce）、“醋”（Vinegar ...