截至目前，在主品牌以外，海底捞已经在运营的副牌业务有炸鸡品牌小嗨爱炸、自助旋转小火锅品牌佛派·甄鲜小火锅、烤鱼品牌喵堂主麻辣烤鱼、香锅品牌苗师兄香锅、烤肉品牌焰请烤肉铺子、烤串品牌火焰官BarBecue、麻辣烫品牌嗨妮麻辣烫、由嗨捞火锅更名而成的平价 ...