Grünkohl: Eine extrem gesunde Vitaminbombe. Hier finden Sie die exakte Kochanleitung, damit er nicht bitter schmeckt.

Die Ernährung hat einen direkten Einfluss auf die Gehirngesundheit. Wissenschaftler haben fünf Lebensmittel identifiziert, ...

Kaum wird’s kälter, sind sie auch wieder da: die Mythen zum Thema Winterfütterung. Doch braucht dein Pferd wirklich im Winter ...

Carotinoide und Flavonoide schützen die Tomatenpflanze vor schädlicher Sonneneinstrahlung. Dieser Schutz kann sich auch auf den Menschen übertragen: Beta-Carotin und Lycopin können Ihre Haut ...

Viele Menschen träumen davon, sich beim Essen keine Sorgen um Kalorien machen zu müssen. Hier sind 7 Lebensmittel, die man unbegrenzt genießen kann.

Karottenöl gilt als das Mittel in Sachen Schönheit und Pflege: Es soll die Haare pflegen, ein gleichmäßiges Hautbild zaubern ...

Wintergemüse gehört in Deutschland seit jeher zur Tradition, doch einige Sorten gerieten lange Zeit in Vergessenheit. Welche ...

Ein Mangel an Vitamin A kann mitunter zu Augenschäden führen. Zu sich nehmen kann man es vor allem durch tierische Fette. Was ...

Welche Inhaltsstoffe machen Karottensaft eigentlich so gesund? Und: Kann er wirklich für einen gebräunten Teint sorgen?

Karotten sind ein beliebtes und gesundes Gemüse. Doch was, wenn sie schwarze Flecken aufweisen? Ob man sie dann noch essen sollte und wie sich die Flecken durch die richtige Lagerung vermeiden lassen, ...

Möhrensaft ist orange, soll aber zu brauner Haut verhelfen. Ob das wirklich funktioniert? Beauty-Editor Anna Bader hat es einen Monat lang ausprobiert – inklusive Vorher-Nachher-Bildern ...