西洋菜冬天當造，不少人會用西洋菜滾湯飲或打邊爐，澳洲註冊營養師梁穎恩（Bonnie）接受明報電子平台組訪問，表示西洋菜是冬天蔬菜，有抗炎作用，可鞏固身體免疫力，減少冬天受感染生病，她講解西洋菜營養和煲湯時注意，提醒烹煮西洋菜宜控制在10分鐘內。

【明報專訊】雖然已臨近年底，但有發展商仍積極推售全新項目，其中樂風集團將於未來半年連推兩盤，該集團第二個全新盤、太子基隆街1號項目將於短期內公布命名及介紹戶型，最快本月開售；同系大角嘴界限街項目，則預計明年首季以接近現樓形式推售，兩個樓盤合共涉及約2 ...

今日（2日）凌晨1時許，警方接報紅磡新柳街20至22號地下一間店舖被人淋油。警員到場調查，發現其中一間地產舖面向新柳街及機利士北路的櫥窗玻璃被淋紅油，對開行人路亦沾滿油迹。警方圍封現場調查，並聯絡負責人協助了解事故原因，將案列作刑事毁壞處理。

美國總統拜登卸任在即，周日（1日）發聲明宣布特赦其子亨特。亨特涉及逃稅案及非法擁槍案，拜登稱兒子因他而受到不公對待，政治鬥爭已影響了兒子獲公平審訊的機會，導致公義不彰，希望國民理解他作為父親及總統為何有此決定。拜登此前曾多次稱不會特赦亨特。

【明報專訊】經民聯立法會選委界別議員陸瀚民（Benson）係跑得之人，佢噚日同太太洪綺敏參加上海馬拉松全馬賽事。「上馬」有一個其他長跑少有嘅特色，就係起步前現場奏唱國歌，跑手嚴肅高唱。大家可能記得，香港之前有賽會辦比賽發生廁所不足問題，Benson賽 ...

【明報專訊】「韓」風橫掃全球，萬里之外的非洲也不例外。2024年10月初，尼日利亞製作的新片My Sunshine（暫譯《我的陽光》）在YouTube上架，編劇從韓劇《花樣男子》取得靈感，拍攝青春校園片，片中角色偶爾大曬流利韓語，連韓國本土也掀起熱話 ...

【明報專訊】各位喜歡釣魚嗎？筆者也愛「釣魚」，但對魚具、裝備不太熟悉，無謂講得太白。若各位喜愛釣魚或戶外運動，或多或少都有機會是今次本篇的主角：樂欣戶外（下簡稱：「樂欣」）的客戶。按去年收入計，樂欣為全球最大的釣魚裝備製造商，市佔率達20.4%，為各 ...

【明報專訊】深圳和上海馬拉松昨開跑，為避免類似珠海撞人事件再發生，當局加強警力確保安全。深圳加強沿線警力駐守巡邏；上海則要求賽道沿途派出所與街道、物業，提前調查沿途居民受賽事影響情况。 「深圳新聞網」報道，為確保本年「深馬」賽事線路及周邊道路交通安全 ...

【明報專訊】器官捐贈可以遺愛人間，有關注器官移植嘅團體噚日舉行「大愛恩人」秋祭儀式，由器官受贈者、捐贈者家屬喺將軍澳華人永遠墳場嘅「大愛恩人花園」，向79名器官捐贈者獻花致意。出席活動嘅衛生署長林文健話，香港現有超過38萬人登記捐贈器官，但每日有20 ...

【明報專訊】港澳辦主任夏寶龍上月在深圳與29名香港工商界領袖會面，涵蓋地產商、商會代表、創科企業人士等，各代表會上分享對香港經濟發展的看法，夏期望工商界可以「實際行動」愛國愛港；事隔半月政府安排商界考察北部都會區，由特首及京官見證，安排85間商界企業 ...

【明報專訊】特朗普當選美國總統後陸續公布官員任命，上周六（11月30日）宣布屬意讓其忠實支持者、前國安官員帕特爾出任聯邦調查局（FBI）局長，此舉意味可能提前撤換現任局長克里斯托弗．雷。帕特爾曾抨擊FBI調查特朗普「通俄門」，亦以批評「深層政府」（d ...

【明報專訊】相隔9年，中央政府批准昨起恢復深圳居民赴港「一簽多行」個人遊簽注，並擴展至持居住證的深圳市非戶籍居民。首日不少深圳居民到相關服務中心辦理「一簽多行」簽注，部分人辦理後隨即來港，打算再來感受本港濃厚的聖誕氣氛。有飲食業界人士呼籲業界把握時機 ...