在华中农业大学这片富有学术氛围的热土上，有一位青年学者叫赵峥峥，他以无私奉献的精神与创新思维，积极探索黑水虻这种昆虫所蕴含的巨大生态潜力。作为生命科学技术学院微生物专业2022级的博士研究生，赵峥峥从2019年起便与黑水虻结下了不解之缘。面对我国日益严重的有机固废污染和全球范围内的环境微生物耐药性问题，他立志为改善这些困境贡献自己的力量。

为解决食品腐败细菌生物膜难以控制的问题，印度阿特玛查亚天主教大学的研究人员评估环境细菌抗生物膜和群体猝灭能力。结果发现其代谢物有抗生物膜和抗群体感应活性。推荐科研读者阅读，助于探索食品保鲜新策略。