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米其林2星名厨简捷明推私房菜肴 传承传统粤菜精髓
米其林2星名厨简捷明，自15岁入行至今，累积近65年丰富厨艺经验，有「粤菜活字典」美誉，深谙粤菜精髓的他足迹踏遍中国大陆各地，亦擅于将各地料理的特色精妙融入粤菜手法。