卤鸭健是一道经典的中华卤菜，以其醇厚的口感和独特的香气而深受人们的喜爱。鸭肉经过特殊的卤制工艺既保持了肉质的鲜嫩，又赋予了其丰富的味道。 所需材料：鸭健500克、老卤汁200毫升、生姜1块(切片)、大葱2根(切段)、料酒2大勺、老抽1大勺、冰糖10克 ...

一、卤鸭胗 1.鸭胗鸭脖泡冷水，泡去血水加葱姜，料酒焯水，煮熟洗去浮沫，电饭煲里放香叶，八角，桂皮，花椒，冰糖，干辣椒，倒入鸭脖鸭胗，80g老抽，60g甜面酱，160g生抽，300g浓汤煲，500g啤酒，2大碗清水，电饭煲入味炖模式50分钟左右即可。

老公在家又是卤鸭货又是洗衣服，妻子打完麻将回来后一阵狂夸 网友：大哥这会嘴角都翘上天了吧 ...

做个卤鸭货这么简单，真的是和外面卖的一个味道！