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腾讯网
4 小时
浙江或发现世界最早酿酒证据
△点击上图查看详情一项最新考古发现表明,最先发明美酒的人,极可能是一万年前生活在浙江浦江地区的古人类。12月9日,国际权威期刊《PNAS》刊发了一篇论文,标题是:《Identification of 10,000-year-old rice beer ...
腾讯网
9 小时
大米变难吃了,而且还会越来越难吃,科学家已经证明了这一点
图片来源:unsplash到2100年,大米品质或将再降5%。撰文 | 黄雨佳审校 | 二七对许多人来说,米饭是餐桌上的“必备主角”。一碗热气腾腾、香气扑鼻的大米饭,不仅是我们碳水化合物的重要来源,更是各种菜肴的最佳搭档。作为全球最重要的粮食作物之一 ...
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4 小时
浙江上山遗址发现世界最早酿酒证据 浦江人一万年前就会酿稻米酒
12件1万年前陶器中,发现淀粉发酵现象和红曲霉成分浙江上山遗址发现世界最早酿酒证据浦江人一万年前就会酿稻米酒上山文化早期陶器与食物生产-消费过程的重建植物采集:收集野生植物并收割稻谷;植物加工:用于食物和陶器制作;食物加工:烹饪食物和制作含霉菌、酵母 ...
12 小时
在中国做贵香水——闻献的突围
“我们在复盘中发现,闻献前四季的香水产品整体都偏向草本和木质香型,花香很少,白花香和柑橘调更没有,这样的框架其实是不太合理的。因为花果香在中国就是最好卖的,它一定有它的道理。”孟昭然举例说。为了弥补这一空白,闻献第五季的香水中也冒出了前几季少有的晚香玉、茉莉、铃兰、柑橘等花果香调。
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