一、板栗炖排骨 准备食材：排骨，板栗，葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，冰糖。 做法步骤： 1、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。

中新网 泉州2月22日电 (吴冠标)“希望泉州菜能用有限的资源，做出无限的创意。”香港知名美食家梁文韬21日接受采访时表示，此次福建泉州之行给他带来了不少美食惊喜，期待泉州菜能继续推陈出新，越做越好。

活动以“共享改革机遇 深化港青合作”为主题，吸引了青港各界宾朋纷至沓来。这场融合经贸合作机遇与美食文化精髓的盛宴，不仅加深了青海与香港两地的情谊，更为双方在未来的合作与发展中注入强劲的新动力。