猴头菇烩玉兰片【原料】：猴头菇200克，火腿片45克，水发玉兰片40克，鸡蛋3个，湿淀粉、味精、青豆、料酒、姜汁、葱段、精盐、酱油、鸡汤、熟猪油各适量。【制法】：将猴头菇去蒂，洗净，人沸水锅中焯一下捞出，挤干水，批成薄片，放人碗内，加鸡蛋清、精盐、湿 ...

一、猴头菇蒸蛋 原料： 干猴头菇一个；鸡蛋一个；盐、食用油等适量。 做法： 1、取猴头菇一个，用剪刀剪成小丁，放入清水中，泡发。第二天原本干干的猴头菇全部变软了，而且泡猴头菇的水也变黄了。将泡发好的猴头菇连水一起放入冰箱冷藏室保存，待用。

《美国心脏病学学院杂志》曾公布“中国慢性病前瞻性研究”的结果：国人67.9%的急性心肌梗死等主要冠脉事件和39.1%的缺血性卒中，都与吸烟、过量饮酒、运动量不足、饮食结构不合理、肥胖等不健康生活方式有关。

年后，经过大鱼大肉的“洗礼”，很多人的身体容易出现心火旺盛的情况。这时，不妨多吃一些清淡营养、降噪去火的菜肴，为身体“降降火”。今天，我就为大家推荐 8 道这样的美味佳肴，做法简单易学，家人都爱吃！

编者按：本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者， ...

编者按：本公众号自2016年创立以来，一直关注人类科学（史）、技术（史）、博物（史）三大领域。当下，应部分热心读者的建议，我们决定加大对人间烟火的关注，为此特开辟“博物与美食”专栏，不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章，以飨读者， ...

在餐桌上看似简单的饭菜，其实只有妈妈做的才有家的感觉。 糖醋排骨 食材： 猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克。 做法： 1.排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫 2.放入花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将排骨捞出 3.煮排骨时，将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁 4.炒锅烧热，倒入调料汁，待调料汁沸腾 ...

现代人生活节奏快速，饮食结构不合理，脾胃问题成为了许多人关注的焦点。为了维护脾胃健康，人们需要注意饮食搭配，选择易于消化、营养丰富的食物。蒸菜作为一种健康营养的烹饪方式，不仅能够保留食材的原汁原味，还能够保持食材的营养成分，提供给身体所需的各种营养。

煮沸时滗去浮沫。改为小火熬至骨酥肉烂,空腹热食主料,热汤送服(饮前现用蜂蜜调味)。 功效：补虚益肾、养心安神。适用人群:心脏病伴神经衰弱 ...

湛流环保活性炭喷射系统 小苏打喷射系统厂家 湛流环保SCR脱硝配套设备厂家供应 湛流环保SNCR烟气脱硝设备厂家 上海湛流环保SCR+SNCR联合脱硝设备厂家 湛流环保膜片式声波吹灰厂家 湛流环保SCR烟气升温系统厂家 湛流环保膜片式声波吹灰器 脱硝专用 反应器催化 ...

头要拣厚皮厚肉，称作“翁”头猪，五官缩成一团。买回不须水洗，整头粗盐稍抹，置陶缸，压块石。次日滗血水，再粗盐细搓，皮至腻除，膘至沫去，肉至暗红，骨撸遍。再置原缸，压块石。数天后挂屋檐下经日晒日阴，早挂晚收。至整猪干燥，硬邦邦 ...