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一点资讯 on MSN「大肠面线」美味破解!浓郁汤底、卤大肠一次学会你是面线控吗?这道家常版的大肠面线,让你把羹汤的汤底、卤大肠一次学会,变换成蚵仔或肉羹都一样好吃! 汤底材料: 红面线 250克 猪尾冬骨 600克 竹笋丝 1根 蒜头 3粒 虾米碎 50克 柴鱼片 2包 木耳丝 2片 水 2000ml 太白粉水 ...
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反复烧开的千滚水,致癌不能喝 ...
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酥炸虎掌 | 外脆内Q、满满胶质化身美味下酒菜!虎掌其实就是猪膝筋,充满胶质的QQ口感十分好吃,裹粉炸过之后外酥内软,变身下酒菜也很厉害! 食材: 虎掌500g 中筋面粉100g 啤酒适量 辣椒粉15g 小茴香15g 芹菜籽粉20g 花椒粉15g 盐2匙 做法: 1、虎掌洗净后进滚水锅汆烫,水滚后捞起。 2、另准备干净的锅子,放入虎掌和淹过食材的水量,倒入些许啤酒增添香气,转小火加盖炖煮约45分钟,起锅放凉备用。 3、将辣椒粉、小茴香、芹菜子粉 ...
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