作为农业产业化省级重点龙头企业，宏臻菌业专注于牛肝菌工厂化栽培研究及产业化开发，建有装瓶车间、接菌区、养菌房以及覆土、修菇、采收、包装、挖瓶等生产班组，全面覆盖从育种到出菇的全过程。

芋儿鹅 原料： 净仔鹅800克、井溪芋儿300克、香菜叶、郫县豆瓣酱、干花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒节、泡椒、葱段、姜块、花椒面、料酒、鲜汤、菜油、色拉油各适量。 制法： 1、将净仔鹅斩成大小一致的块，待用。另把井溪芋儿去皮，切成块，待用。

记者日前从福建省农业科学院食用菌研究所获悉，该所联合江西农业大学、海南师范大学、生态环境部南京环境科学研究所等单位，在武夷山国家公园生物多样性研究中取得突破性进展——成功发现并命名双孢小蘑菇（Micropsalliota ...

鲜嫩味满满的牛肝菌和松花菜结合 好吃下饭 让人一口一口停不下来 用千岛源尊享有机山茶油来做更是鲜美有营养～ 牛肝菌炒松花菜用料 人工牛肝菌 150克 松花菜 300克 蒜瓣 半头蒜 千岛源尊享有机山茶油 适量 盐 一小勺 牛肝菌炒松花菜的做法 步骤1 ...

福建省农业科学院食用菌研究所联合 江西农业大学 、生态环境部南京环科所等单位，在武夷山国家公园发现2个大型真菌新物种—— 双孢小蘑菇和霜盖拟疣柄牛肝菌 。相关研究成果已于近期分别发表在菌物学权威期刊《菌物检索》和《植物分类》。

在众多野生菌种类中，牛肝菌和鸡油菌是备受青睐的明星品种。牛肝菌，凭借其肉质鲜美和丰富的营养价值，成为许多家庭餐桌上的必备食材。与之相比，鸡油菌则以其独特的香气和细腻的口感，适合用于多种料理，既可炒、可煮，也可用来做汤。对于喜欢烹饪的朋友，了解这些蘑菇 ...

随着春季的到来，很多地方的森林和草地都开始悄然绽放出各种食用菌，其中牛肝菌作为季节性野生菌的一员，再次成为很多食客和采摘爱好者的关注焦点。野生牛肝菌不仅味美鲜香，营养丰富，更是在每一个踏入森林的瞬间，激发起人们对自然的向往和探索的热情。对于一些家庭或朋友而言，采摘牛肝菌更是一项富有乐趣且富有意义的户外活动。

作为芬兰的独特代表，牛肝菌是一种非常受欢迎的野生菌，因其独特的味道和丰富的营养价值而备受瞩目。芬兰的蓝天绿地、田野湖泊提供了得天独厚的生长环境，每到合适的季节，采蘑菇的人们便会在大自然中尽情享受这一乐趣。但是，今年的采菌之旅却让我感到异常艰难，沉浸于其中的快乐似乎总是从指缝中溜走。

双孢小蘑菇（资料图片）霜盖拟疣柄牛肝菌曾念开摄本报讯（记者张辉通讯员颜俊清曾念开）记者18日从福建省农业科学院食用菌研究所获悉，该所联合江西农业大学、海南师范大学、生态环境部南京环科所、海南医学院等单位，在武夷山国家公园发现2个大型真菌新物种双孢小蘑 ...