石锅酒醉牛仔骨 主料： 牛仔骨。 配料： 鹅卵石，蒜子，鲜姜片，小干葱，金不换，小葱段，红黄彩椒。 调料： 白兰地、烧汁、蜂蜜。 制作： 1、牛仔骨旺火煎至6成熟，备用。

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《中馈录》是古代女性炊间智慧的结晶。元代浦江吴氏的《中馈录》中记录下了许多巧妙处理食材的方法。接下来就跟着小食一起看看，在肉类的处理上，老祖宗留下了哪些厨房智慧吧。

总之，常喝养胃汤对脾胃不好的人有着非常重要的调理作用。这些汤品不仅有助于健脾祛湿，还能滋养气血，帮助改善脾胃虚弱带来的不适，调理身体，让你从内而外焕发健康光彩。无论是羊肚菌乌鸡汤的滋补，还是鹌鹑莲子山药汤的健脾，亦或是粉葛板栗鸡汤、山药扁豆汤和白术黄 ...

大猪肚竟如此香，你还不快来尝尝？

家庭版山药猪肚鸡汤 健脾暖胃驱寒 补气血的绝佳选择 好喝极了 ...

2月份天气逐渐回暖，但气候常常干燥，人体容易出现上火的症状，如口干舌燥、喉咙痛、便秘等。这是因为冬季寒冷天气使得体内湿气和火气容易积聚，春季的变化更容易激发这些不适。为了帮助身体顺利过渡到春季，减少上火的困扰，可以通过食用一些具有降火润燥作用的菜肴， ...

在美食的江湖里，总有几道菜能让人念念不忘。爆炒猪肚，那爽脆的口感，曾无数次征服过食客们的味蕾。但吃多了，难免会觉得有些腻味。今天，我要给大家分享一道别样的美味——酸菜猪肚，它就像一位清新脱俗的佳人，在一众菜肴中脱颖而出，以其独特的酸辣风味，让你的味觉 ...

#冬日生活打卡季#​春天是万物复苏的季节，也是养肝的最佳时机。中医认为，肝主疏泄，调畅气机，春天肝气旺盛而升发，此时养肝能够事半功倍。今天，为大家介绍 8 种天然养肝食材，并附上 8 道菜的详细做法，让您在享受美食的同时，呵护肝脏健康。 凉拌菠菜 ...