鱿鱼爆腰花是一款让你无法抗拒的家常下饭菜,也是武汉餐馆点击率非常高的一道菜,制作时鱿鱼要去除内膜这样才不会腥,这是一道快手菜,所以爆炒前要准备好酱汁,这样才能更加顺手。鱿鱼与腰花都是非常常见的食材,但是将两种普通的食材搭配一起烹饪,就是道非常美味的佳 ...
这样的故事,感动了多少人。在这个快节奏的时代,石沟大饭店无疑是坚守初心的典范。它通过一盘腰花,不仅俘获了食客的味蕾,更激励着一代代人去追求理想与坚持努力。当你品尝火爆腰花的那一刻,是否也听到了那来自生活深处的真实呼唤?
很多人在烹饪猪腰时,都是简单地把它切成花刀后直接下锅炒,这样是错误的。因为猪腰在炒的过程中并不能完全炒熟,所以切花刀后要先用调料腌制入味,然后再下锅炒,这样炒出来的猪腰既嫩又入味。今天我就给大家分享爆炒腰花的正确做法,很多饭店都在用这种做法,喜欢的朋 ...
在忙碌的生活节奏中,一顿温馨而满足的家常饭总能给予我们无限的力量与安慰,今天要和大家分享的这三道菜让人欲罢不能、荤素搭配得当、营养与美味并存的家常菜肴,这三道菜不仅色泽诱人,香气扑鼻,更重要的是,每次端上桌,家里的米饭总是瞬间告急,让人回味无穷,别再 ...
自贡美食再次引发热议,尤其是一道名为"火爆腰花"的佳肴。这道菜不仅吸引了众多食客的赞赏,还在央视的《舌尖上的中国》第四季中获得了极高的关注度。这部记录片于立春之日重新回归,在为全国观众奉上新春大餐的同时,也将目光聚焦在四川自贡这个美食之都。
相声:《谦嫂给我爆腰花》老郭和谦哥巅峰经典爆笑相声太搞笑太逗 ...
近期,央视《舌尖上的中国(第四季)》(以下简称《舌尖4》)为观众们献上了一桌“新春饕餮大餐”。在第一集《绝活》里,王利好的“爆炒腰花”惊艳亮相。他坦言,节目播出后,每天订餐电话不断,可惜店里接待能力有限,每天都要拒绝很多客人。
2月15日下午1时许,四川自贡市大安区凤凰街道石沟村的“石沟大饭店”内,老板兼厨师王利好在厨房里翻炒不停,额头上沾满了汗和油;女儿王俊在厨房与餐厅间来回穿梭,传菜、点菜、算账和招呼客人;妻子胡德芳则在配菜间忙碌着。这样的忙碌,一家三口已经持续了七八年 ...
近期,央视纪录频道播出《舌尖上的中国(第四季)》,为全世界观众献上了一桌“新春饕餮大餐”。在第一集《绝活》中,王利好的“绝活”——“爆炒腰花”惊艳亮相,让饭店的生意更加火爆。他坦言,节目播出后,每天订餐电话不断,慕名前来“打卡”的 ...
石沟大饭店其实并不大,位于自贡市大安区石沟村,面积100平方米左右,只有11张餐桌,是一家藏在自贡“卡卡角角”里的路边老餐馆。老板兼厨师王利好,人称“王二哥”,就是这道菜的掌勺者,也是“流量担当”。