其实,只要掌握了正确的方法,巧用几种香料,就能轻松化解这一难题。今天,就为大家介绍四种堪称羊膻味“克星”的香料,按照3斤肉放1克的比例添加,就能让我们炖出的羊肉鲜嫩可口,汤鲜味美,越喝越香。
说到羊肉,那可是咱中国人餐桌上的“顶流”!不过,中国这么大,各地的羊可都有自己的“绝活”——有的膻味轻得像没存在感,有的肥瘦比例拿捏得刚刚好,还有的吃着中草药长大,自带养生Buff!今天就来唠唠全国公认最好吃的5种羊肉,看看有没有你家乡的?
导读:它是膻味“克星”,1斤羊肉加5克,羊汤不腥不膻,又白又鲜美 在中国悠久的饮食文化中,羊肉一直以其独特的口感和丰富的营养价值占据着 ...
如果从选肉、处理到搭配,每一步都注意细节,就能做出膻味小的羊肉。