木耳炒肉丝 准备食材：木耳、胡萝卜、瘦肉 做法步骤： 1、将木耳泡发至软，撕成小片备用。胡萝卜去皮切成细丝。大蒜和姜切碎备用。 2、瘦肉切成丝，放入料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。 3、准备调料汁：碗中加入生抽、料酒、醋、糖、淀粉和适量清水 ...

此外，中医还认为，食物和药物在性质上也有所不同。食物多重于调补，它们能够缓慢而持久地改善身体状况。而药物则多用于攻病，它们能够迅速消除病症，但也可能对身体造成一定的损伤。因此，在养生时，我们应该优先选择食补，通过食物来调养身体，达到预防疾病、增强体质的目的。

老年人食补有哪些讲究呢？食补虽好不要“乱补”人的体质分为阴虚、阳虚、气虚、痰湿、湿热、血瘀、特禀气郁、平和等九种类型。

本汤名为「十全大补汤」，绝非浪得虚名。该汤药食同源，滋阴补阳，适合各类人群食用。寒性体质者（特别是长期素食的朋友们）尤其可以此为日常长期膳食。十全大补汤能温补气血，对怕冷怕寒体质者，是最佳改变体质的温和的食补。

为2500多名60岁以上患者开展促卵泡刺激素、促黄体生成素等性激素检测，向6万多名无肾脏疾病风险的患者普遍开展“β2微球蛋白测定”……近期，国家医保局官微通报了多家医院存在过度诊疗多收费的情况。

药补虽有一定效果，但食补更加温和、持久且安全。今天，就为大家分享 6 道适合中老年人的营养菜肴，简单易做，赶紧学起来吧！ 一、西兰花炒 ...