莴笋和蘑菇，这两种常见的食材，平时我们可能并不会过多注意它们的价值。然而，它们的价格却非常亲民，尤其是莴笋，常常成为我们家餐桌上的常客。最近，正值莴笋的旺季，价格特别便宜，脆爽的口感也非常适合当前季节。作为一位喜欢自己下厨的主妇，我总是乐意利用这个时 ...

一、食材准备 1.莴笋 1.用量：一根中等大小的莴笋就足够了。莴笋的选择很重要，要挑选表皮光滑、没有裂痕、质地硬挺且叶子鲜绿的莴笋。莴笋的叶子如果新鲜的话，也可以留下来做一道莴笋叶汤，不浪费且别有一番风味。 2.猪肉 ...

贡菜是贡菜，莴笋是莴笋，贡菜不是莴笋，莴笋不是贡菜 ...

莴笋这样做比肉还好吃你信不？做法很简单，赶紧收藏。

春天，吃生菜莴笋不如吃它，全身是宝，鲜嫩营养高，5种做法，老少爱吃！

在减脂过程中，饮食调整是至关重要的一环。除了控制摄入的热量外，选择合适的食材也能够帮助我们达到减脂的目标。以下介绍的四种蔬菜，不仅富含膳食纤维，而且具有良好的刮油通便效果，能够帮助调节肠道功能，减少脂肪吸收，有助于减脂瘦身的过程。建议将其作为饮食中的 ...

春耕备耕，丰收之基。2月24日，新疆库车市乌恰镇正紧锣密鼓的开展育苗、栽苗、管护等各项工作，为即将到来的蔬菜种植季做好充分准备。

俗话说得好：“春令莴笋似黄金”，春天来临，莴笋正是应季美食，是餐桌上不可或缺的食材。莴笋的肉质鲜嫩、爽口，口感极佳，而营养价值也十分丰富，它富含钾元素且低钠，对于日常饮食来说，绝对是一种健康的选择。无论是清炒、凉拌，还是炖汤，莴笋都引人喜爱！

本期节目主要内容： 这两样菜，长得一样，吃法却大不相同。本期《回家吃饭》邀请到来自四川爱吃贡菜的医学博士何嘉和粤菜大厨范玖炘，他们将带来让耳朵和嘴巴同时享受美味的嘎嘣三脆和能惊艳舌头的啫啫莴笋，带你了解贡菜和莴笋。 （《回家吃饭》 20250225 ...

春风拂面，万物复苏。随着气温逐渐回暖，雨水增多，春天的气候特点不仅带来了生机勃勃的自然景象，也悄然影响着人体健康。春季阳气升发，人体新陈代谢加快，但此时气候多变，易导致肝火旺盛、脾胃虚弱。因此，中医讲究“春季养肝”“顺时而食”，多吃应季蔬菜既能补充营 ...

鲁迅先生一袭简朴的布袍，手握清茶，一脸不屑地坐在窗前，吸着一支香烟。对于那些认为他生活寒酸的人来说，这样的场景一定是他们心中对鲁迅先生的印象。然而，据许广平和萧红的手记，鲁迅先生的生活并不是这样的。

春季天气条件适宜，各地时令春菜陆续“抢鲜”上市，菜品种类丰富多样，春笋等时令鲜菜颇受消费者青睐。当前全省蔬菜整体价格稳中回落。监测显示，蔬菜零售均价7.47元/公斤，下跌1.3%。重点监测的7大类30个蔬菜品种价格呈“21跌8涨1持平”。其中，油菜、西兰花、莴笋、黄瓜、青椒等价格下跌，圆白菜、土豆等价格上涨。