菌类中香菇特别受欢迎，不管是新鲜的还是晒干的，都有人喜欢吃，尤其是干香菇，不仅香味非常浓郁，还耐储存，很多人家中都会存放一些，只要泡发了就能用，用干香菇做啥菜都好吃，特别是用它炖汤，鲜香味儿翻倍。

她调整了饮食习惯后，发现吃菌类食物不仅有助于血压稳定，还能改善血管的弹性。 菌类食物，如香菇、木耳、杏鲍菇等，不仅富含钾，而且含有丰富的膳食纤维和多糖类物质，可以降低胆固醇水平，减少动脉硬化的风险，更重要的是，菌类中的生物活性物质能 ...

近两年，大席小炒已经成为了人们养生的新时尚。小炒涉及的原材料非常丰富，禽、鱼、蛋、肉，包括蔬菜、菌类都可以炒。 （《夕阳红》 20250124 活力餐桌 第4集 锅铲上的舞蹈） ...

在甘肃天水市甘谷县，翠绿新鲜的韭菜长势喜人。种植户熟练地收割、扎捆韭菜，一派繁忙景象。 除了韭菜，在定西岷县等地，一些菌类也赶在春节期间加大供应。 目前，甘肃省蔬菜在田面积111.2万亩，累计产量17.3万吨，日产量1.7万吨，上市蔬菜以韭菜、番茄 ...

1月6日，在白沙黎族自治县青松乡南药分拣中心，一筐筐从种植基地运送过来的虎乳灵芝、赤灵芝等菌类农产品摆放在工厂的清洗区域，工人们正忙着称重、清洗以及挑选打包。 近日，白沙青松乡南药分拣中心启用。海南日报全媒体记者孙慧 摄 近年来，海南 ...