冒菜，以其独特的烹饪方式和丰富的口味，成为了四川人餐桌上的常客。今天，让我们走进四川的9家知名冒菜店，感受那份麻辣鲜香，越吃越上瘾的魅力。 一、冒菜界的传奇——陈记冒菜 位于成都的陈记冒菜，是四川冒菜界的佼佼者，深受食客喜爱。 推荐理由 ...

纽约大学文化研究专家艾琳·格莱德在《后物质时代的消费革命》中指出，中国年轻群体正在创造全新的价值评估体系：商品不仅要满足功能需求，更要承载情感联结和价值观表达。

上周日（2月16日），食通社在北京有机农夫市集的社区菜店“集室”组织了一场分享会，邀请两位作者魏怡然、普华西日布分享了他们发起调研的初衷和田野当中的趣闻轶事。

日前，天津市商务局等18部门联合印发《天津市进一步提升城市一刻钟便民生活圈建设水平工作方案》，提出进一步提升消费业态服务水平：在居民“家门口”（步行5-10分钟范围内），优先配齐购物、餐饮、家政、快递、维修等基本保障类网点，引进智能零售终端让消费更便 ...

近日，走进和静县和静镇克再村平菇种植大棚，只见层层菌棒上，平菇如雨后春笋般簇拥生长，硕大的菌盖、粗壮的菌柄，散发着阵阵菌香，处处洋溢着丰收的喜悦。

在快节奏的现代生活中，下厨做饭对于许多人来说，往往面临着两大困扰：一是繁琐的备菜步骤，从洗菜、切菜到配菜，每一个环节都需要耗费大量的时间和精力；二是每天都要为“吃什么”而绞尽脑汁。备菜盒的出现，为那些渴望在家享受美食却又被繁琐备菜所困扰的“懒人”们带 ...

2月16日，在长沙市开福区的一家名为“野舅舅锁鲜菜”的备菜店，整齐排列的货架上摆满了各种已经提前配备装盒的食材，种类丰富多样，辣椒炒肉、青椒水晶肠、爆炒金钱蛋……每一种菜品的食材都装在透明的盒子里，旁边还附上了保质期和生产日期。

果蔬摊位摆进小区，犹如办起了热闹的大集……这是小区团购提货现场的一幕。记者调查发现，目前很多小区都存在团购群，购买的货品五花八门，从水果蔬菜到鲜花零食，再到鱼肉蛋奶。团购的方式不同，有的利用微信小程序，有的在微信群里接龙。“团长”的身份也各异，有的是小区居民，有的是专做批发的商户，甚至还有小区周边的房地产经纪人。

作为四川省的省会，成都汇聚了各类四川美食，街头巷尾随处可见让人垂涎的美味。尤其是在三道街附近，有一家与众不同的冒菜店。它没有招牌，也没有名字，每天营业时间仅为三小时。店主坦言，这家店并非以盈利为目的。 这家冒菜店的经营方式别具一格。顾客先到老板娘那里点餐，而在点餐的过程中，老板娘的做法颇为有趣。顾客点餐时，她总是建议每道菜点半份，而且尽量选择小份量的菜品。如果能双拼，她也会推荐双拼。老板娘表示，这 ...

果蔬摊位摆进小区，犹如办起了热闹的大集……这是小区团购提货现场的一幕。记者调查发现，目前很多小区都存在团购群，购买的货品五花八门，从水果蔬菜到鲜花零食，再到鱼肉蛋奶。团购的方式不同，有的利用微信小程序，有的在微信群里接龙。“团长”的身份也各异，有的是 ...