鲁菜起源于山东，以齐鲁风味为代表，最早可追溯至商朝末期，相传由太公望创制。春秋战国时期，齐鲁饮食文化初现端倪，至秦汉时期基本成型。宋代以后，鲁菜成为“北食”代表，明清时期达到鼎盛，众多鲁菜厨师进入宫廷，使其成为宫廷御膳的重要组成部分，并对华北、东北地 ...

本期节目主要内容： 当“华彩美食”环节的大幕拉开，从上一环节中脱颖而出的12位美食制作者将以“诗画江南”为主题，用老练的烹饪技法、脑洞大开的创意菜肴描摹他们心中的美丽浙江。 （《中国美食大会》 20250215） ...

3只绿色全羊，竟是印度少见的国宴菜肴，味道太让人上头了 ...

1. 宫保鸡丁：作为一道经典的川菜，宫保鸡丁以鸡肉、花生米、干辣椒和各种调料为主料，色香味俱全。鸡肉细嫩而不柴，花生米脆香，麻辣鲜香的口感让人难以忘怀。无论是搭配米饭，还是作为下酒菜，宫保鸡丁都非常受欢迎，成为众多人钟爱的家常菜。 2.