春菜口感鲜美，营养健康，是春季养生的佳品，备受人们喜爱，对于餐饮行业来说，春菜的上市无疑是一次商机。许多餐厅和菜馆纷纷行动起来，积极筹备以春菜为原料的特色菜品。 巍山县乐宁农场基地负责人字清贤： ...

在江湖的美食谱中，豉汁牛肉宛如一位低调却实力非凡的侠客，虽不张扬，却以独特的风味和深厚的底蕴，赢得无数食客的倾心。今日，便为各位江湖豪杰揭开这道美食的神秘面纱。 江湖溯源：豉汁牛肉的前世今生 ...

行走在市集展区，丽水非遗美食随处可见。鱼跃酿造展位前，传统技艺酿造出的酱油、料酒、米醋，飘散着来自1919年的岁月醇香；龙泉菌谷从大山深处运来椴木香菇、黑木耳等山珍，还原了浙南山林的自然本味；青田神仙居土菜馆带来的杨梅汤酸甜可口，皮薄馅厚的国师饼承载 ...

根据AI大模型测算豫园股份后市走势。短期趋势看，该股当前无连续增减仓现象，主力趋势不明显。主力没有控盘。中期趋势方面，上方有一定套牢筹码积压。近期该股有吸筹现象，但吸筹力度不强。舆情分析来看，5家机构预测目标均价6.27，高于当前价10.97%。目前市场情绪极度悲观。

在宁波这座充满烟火气的城市里，藏着数不清的美味。今天，我就带大家走进一家极具特色的宁波菜馆，探寻地道的宁波味道。

3、门槛低，同质化严重。 无论是罐罐奶茶、罐罐米线，还是罐罐蛋糕等，进入市场的门槛几乎为零。因此，一旦某个罐罐品类走红，市场上就会涌入大量模仿者，导致严重的同质化问题。

张生记创立于1988年，凭借一道笋干老鸭煲风靡杭城，一度成为杭帮菜的代名词。这道菜以江南麻鸭、天目山笋干、金华火腿等食材砂锅慢炖四小时，鲜香浓郁，被杭州市政府评为“十佳精品杭帮菜”之一。张生记的成功，源于对传统工艺的坚持，但也面临挑战：如何在连锁扩张中保持菜品品质？其分店布局至北京、香港，却始终以“杭帮文化传承者”自居，通过环境与服务的升级，将地方风味转化为高端宴请的符号。

大江网/大江新闻客户端讯（通讯员 吴鹏 ）为严厉打击非法野生动物交易行为，筑牢生态安全屏障，峡江县市场监督管理局金江分局近期在辖区范围内开展野生动物保护专项执法检查行动。

成都的美食可谓丰富多样，遍布街头巷尾的冒菜馆、风味各异的肥肠粉店，以及带着浓郁川味的家常菜，让人在这座城市里待上一周也不会吃腻。成都的许多美食以川菜的麻辣风味为主，一勺红油往往是味道的灵魂。今天要介绍的这家店，正是如此。

脚盆里活蹦乱跳的野生鲫鱼、鳜鱼、半边鱼，都是清晨鱼贩子从河边挑上来的；胡葱、藜蒿、蕨菜、春笋、水苨子、椿、水芹菜，沾着星星点点的雨露，嫩得可以掐出水来；顺应季节生长出来的新鲜蔬菜，让买菜的人眼睛发光，好像捡到了宝贝一样；屋檐下一群人正在手忙脚乱地扯藜 ...